Ácido ciânico é um líquido incolor e venenoso com ponto de ebulição de 23.5°C e um ponto de fusão de -81°C. A 0°C, o ácido ciânico é convertido em ciamelida.

Em água, o ácido ciânico se hidrolisa a dióxido de carbono e amônia.

O ácido ciânico (H-O-C≡N) é um isômero do ácido fulmínico (H-C=N-O).

Um tautômero existe para o ácido ciânico, H-N=C=O, ácido isociânico, com o qual se mantém em equilíbrio químico dinâmico:

H-O-C≡N ⇌ O=C=N-H

Se forma em uma reação entre cianato de potássio e ácido fórmico.

O trímero do ácido ciânico é o ácido cianúrico.

O ácido ciânico é o mais simples composto químico estável que contém carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio, os quatro mais encontrados átomos em química orgânica (o ácido fulmínico não é estável e seus carbono e oxigênio não apresentam um octeto estável).